ORDEN DE MERITO SELECCION DOCENTE PARA CUBRIR UN CARGO DE PROFESOR ADJUNTO CON DEDICACION SIMPLE (PAD_3) RENTADO E INTERINO PARA LA ASIGANTURA EDUCACION ALIMENTARIA I DE LA CARRERA TECNICATURA AUXILIAR UNIVERSITARIO EN NUTRICION DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, REALIZADO EL DIA 11 DE ABRIL DE 2019. 1. FRANCO, María Luz
Asignatura: EDUCACIÓN ALIMENTARIA I Los Temas propuestos son: Conceptualización de la Educación alimentaria nutricional (EAN). Las nuevas tecnologías aplicadas a la educación. Estrategias de comunicación y marketing en alimentación y nutrición. Comunicación y Educación alimentaria. Diferentes ámbitos de aplicación de la EAN. El agente educador en el área de la nutrición y alimentación.
Asignatura: HISTOLOGÍA, EMBRIOLOGÍA, BIOLOGÍA MOLECULAR Y GENÉTICA Los Temas propuestos son: Imprinting y Epigenética. Histología del sistema endócrino. Período fetal. Embriología Cráneo facial. Técnicas de Biología Molecular. El tema que resultó sorteado es: ——————————————— 2. Histología del sistema endócrino. ———————————————
Asignatura: Introducción a la Química de los Sistemas Biológicos Los Temas propuestos son: Soluciones. Equilibrio ácido-base. Bioenergética. Enzimas. Membranas. El tema que resultó sorteado es: ——————————————— 3. Bioenergética. ———————————————
Asignatura: Bioquímica de la Nutrición Los Temas propuestos son: Membranas Biológicas: Estructuras, funciones y propiedades. Transporte a través de membrana. Enzimas. Metabolismo: aspectos termodinámicos, cinéticos y energéticos. Regulación, control e integración metabólica. Tecnología del ADN recombinante. El tema que resultó sorteado es: ——————————————— 4. Metabolismo: aspectos termodinámicos, cinéticos y energéticos. ———————————————
Asignatura: Medicina Infantil Los Temas propuestos son: Temas para el concurso Medicina Infantil : Bajo Peso. Vacunas de colocación obligatoria. Convulsión Febril. Trastornos espectro autista. Tuberculosis en la infancia. El tema que resultó sorteado es: ——————————————— 5. Tuberculosis en la infancia ———————————————
Asignatura: Estructura y Función Normal II Los Temas propuestos son: Relación estructura y función del sistema cardiovascular. Regulación de la presión arterial. Relación estructura y función del sistema urinario. Balance ácido base (del sistema urinario) Sistema óseo: metabolismo fosfocálcico El tema que resultó sorteado es: ——————————————— 3. Relación estructura y función del sistema
Asignatura: Nutrición Normal Los Temas propuestos son: Conceptualización de Nutrición humana. Requerimientos nutricionales. Uso de diferentes tablas. Procesos de alimentación y nutrición en las diferentes etapas de la vida: niñez, adolescencia, mujer en edad fértil, embarazo, hombres adultos y adultos mayores. El recién nacido, lactancia materna. Requerimientos nutricionales según la actividad física y laboral.
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